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Honduras, Choluteca | Honey | Parainema, Catuaí
Descripción
Un café hondureño dulce, frutal y expresivo, con notas de miel, frutas tropicales y mandarina. Su proceso Honey potencia el dulzor natural del grano y aporta una taza jugosa, aromática y equilibrada, con una frescura agradable y un final limpio.
Ficha técnica
- Notas de sabor: Miel, Frutas tropicales, Mandarina
- Perfil de tueste: Medio
- Origen: Honduras
- Región: Choluteca
- Especie: Arábica
- Variedades: Parainema, Catuaí
- Proceso: Honey
- Altura: 1.350 msnm
- Puntuación: 86+ SCA
- Fecha de tueste: Café fresco, fecha indicada en la etiqueta
Preparación sugerida
V60 · Pour Over · Prensa Francesa · Métodos filtrados
Gracias a su perfil dulce y frutal, este café encuentra una excelente expresión en métodos filtrados, donde sus diferentes matices pueden apreciarse con mayor claridad.
En V60 y Pour Over, resaltan las notas de mandarina y frutas tropicales, logrando una taza limpia, aromática y jugosa, acompañada por una dulzura que recuerda a la miel.
En Prensa Francesa, desarrolla una textura más redonda y envolvente, reforzando su dulzor natural y entregando una sensación más intensa en boca.
¿Por qué elegir este café?
Una excelente alternativa para quienes buscan un café dulce, frutal y refrescante, con un perfil fácil de disfrutar pero con suficiente complejidad para descubrir distintos matices en taza.
Su proceso Honey aporta un dulzor más marcado y una sensación jugosa, mientras que las notas de miel, frutas tropicales y mandarina crean un equilibrio muy agradable entre dulzor, fruta y frescura.
